| コロンビア・スプレモ |
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『コロンビアのコーヒーの都』の別名の名に恥じることなく、手作業的生産ながら生豆は明緑色から暗緑色で大粒で外見もよく、優れたコクと、甘い香り、しっかりとしたボディを有しているコーヒーです。 |
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| コロンビア・スプレモ（ピコクリストバル） |
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酸味が少なく、甘味主体のカリブ地方独特の風味があります。 |
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| ブラジル・サントスNo.2（イパネマウォッシュド） |
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適度な酸味と苦味のあるバランスのとれた味。
どの焙煎度合いでもｇｏｏｄ。 |
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| グァテマラ （フィンカテクヤ） |
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味はやわらかく、酸味と香りを楽しめます。
グレードSHB（ストリクトー・ハード・ビーン）の高級品種です。
適度な温度と、肥沃な土地の恵みを受けた、高山特有の優れた酸味が特徴です。 |
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| モカ・マタリ |
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個性の強いモカの中で、モカフレーバーとして日本で人気の高い商品。
モカフレーバーは、人によって好き嫌いが分かれるところですが、良質の酸味とアロマ、後に残る芳醇な味わいは花の香りや、ワインの香りなどに似たものがあります。
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| キリマンジャロＡＡ |
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非常にきれいな豆で酸味・コク・香りに優れている。 |
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| キリマンジャロ・タンザニア （エーデルワイス） |
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丁寧に焼きあがった豆からは甘いフルーティーな香り。
ドリップしてみるとキレのある酸味、豊かなコクが楽しめる
キリマンジャロ・コーヒー。
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| メキシコ |
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ソフトなコクとすっきりした酸味が特長です。 |
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| スマトラマンデリンＧ１ |
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マンデリンとは、インドネシア、スマトラ島の北スマトラ州とアチェ特別州の南の高地で生産されるスマトラ珈琲の名称のひとつで、G1は最高グレードの生豆ということです。
とても深煎りに向いている豆で、どっしりした味わいに、甘味があるのが特徴です。
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| ジャワ・ロブスターＷIB-1 |
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ロブスタ種の中では特級品。酸味は全く無く、独特の香りと苦味を持ちます。
一般のコーヒーの味とは多少異なるその独特の風味から、コーヒーが苦手な方でも美味しく頂けると思います。
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| ドミニカ |
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ドミニカは、ブルーマウンテンに似て、香り高くとても飲みやすいコーヒーです。
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| ブルーマウンテンNo.1 |
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上品なフローラルな香り。バランスの良い味わい。
香り、苦み、酸味、甘み、コク、すべての要素が口の中で広がります。 |
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